山药紫米粥

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简介

这天气说变就变,秋天也是流感爆发流行的时候。我也小感冒了一下,不过周末在家躺了两天后也基本见好。亲们要吃好喝好,大家都注意身体啊~

用料  

山药 15g
黑米 1杯
黑豆 1/2杯
黑芝麻 少许
无核黑枣 5个
核桃 少许
麦片 适量

山药紫米粥的做法  

  1. 将黑豆,黑米分别用水泡制1小时以上.

  2. 黑枣用水煮至发泡后搅打成泥状.(或泡制一夜后打成泥状)

  3. 山药去皮洗净剁碎.

  4. 核桃与芝麻放入锅内炒香后搅打成粉.

  5. 将黑豆与黑米分别加少许水放入豆浆机内打碎,滤出豆渣与米渣不用.

  6. 将米浆与豆浆放入锅内加入水,加入切碎后的山药与黑枣泥用木勺搅拌熬煮.

  7. 待粥熬至8,9成熟的时候加入核桃粉与黑芝麻粉同煮即可.

  8. 吃时撒上麦片.

小贴士

黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状再熬粥.其中材料也可根据个人喜好更改.早上喝上满满一大杯,不但健康不会发胖,还能美容哦~生病的时候无限量饮用也不会觉得腻味,营养也都到位啦.

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