枸杞菠萝银耳汤

简介

虽然今年的春季来的迟,但爱美的美女,早就跃跃欲试了,在商场的女装区,都纷纷试穿春夏装,这时候是不是发现经过一个冬季的吃喝,身上囤积了很多赘肉,好多漂亮衣服没法穿,这个时候就想到减肥了吧!还不晚,赶紧行动吧!除了运动,在饮食上,多吃一些膳食纤维高的食物,减少脂肪的吸收。这几天天气还是凉,我们就上道既暖身又减肥的甜汤——枸杞菠萝银耳汤。
菠萝的营养价值:菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。据专家研究表示,菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。
银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效
银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果

用料  

菠萝 250克
银耳 15克
枸杞子 20颗
冰糖 适量

枸杞菠萝银耳汤的做法  

  1. 菠萝去皮挖去丁眼,洗净后切成小块,枸杞洗净,用温水泡软

  2. 银耳泡发,洗净去蒂,撕成小朵备用

  3. 电紫砂煲内倒入适量清水,放入银耳烧开后焖煮1小时

  4. 再放入菠萝块、枸杞煮30分钟,加冰糖,待冰糖溶化即可

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