韩式炒米条

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用料  

韩式炒米条的做法  

  1. 先把米条切成3厘米长的段,放到开水里煮5分钟,米条没有硬心后捞出备用

  2. 起锅,油热后,放入葱,然后放入胡萝卜翻炒1分钟后,加入米条,翻炒一会儿,放入辣椒酱和辣椒粉,然后加入洋葱和柿子椒

  3. 翻炒一会儿后,加入秘密武器---醪糟。我放了满满一小盘呢,如果不放醪糟的话,味道就会大打折扣了

  4. 放入醪糟后,稍微炖2分钟,依据个人口味加入盐和糖,快出锅的时候放入蒜沫,淋入香油,装盘后洒上芝麻

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