随心夹馅烧饼

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用料1 (面饼原料)

用料2 (馅料原料)

随心夹馅烧饼的做法1 (馅料)

  1. 先开始调酱,在放入芝麻酱的碗中到入花生油,油要一点一点加.调匀后加入两大勺五香粉,加入适量的盐

    随心夹馅烧饼的做法 步骤1
  2. 把胡萝卜切成丝,火腿切成小片,炒熟加入些盐即可,出锅后再加入葱花

    随心夹馅烧饼的做法 步骤2

随心夹馅烧饼的做法2 (带馅烧饼)

  1. 先把自发粉用20多度的温水和好,面粉和水的比例是2:1。放到我温暖的厨房里,不到一个小时面就发好了.是原来的两倍大.然后放到案板上揉一揉.放到一边,让它再醒发15分钟

    随心夹馅烧饼的做法 步骤1
  2. 把醒好的面擀成大片,把调好的五香酱均匀的摸到大面片上.注意:盐是不融于油的,在抹之前要再搅一搅,不然就会有的地方咸,有的地方淡

    随心夹馅烧饼的做法 步骤2
  3. 从一边往里卷,刚开始不好卷,卷过一半就好了

    随心夹馅烧饼的做法 步骤3
  4. 卷好后切成大小均等的小块.用手掌把切好的面块用手掌按成面片

    随心夹馅烧饼的做法 步骤4
  5. 把炒好的陷料放到面片上像包包子一样把它包好

    随心夹馅烧饼的做法 步骤5
  6. 捏褶的地方冲下,用手按成饼

    随心夹馅烧饼的做法 步骤6
  7. 在饼上刷一层蛋液,在芝麻里粘一下,放入刷好油的烤盘中.200度烤20分钟

    随心夹馅烧饼的做法 步骤7

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