香橙薄脆饼

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家里有一袋果珍放在餐桌上有些日子了,一直都没想起来喝.今天突然注意到了它,俺就想:它除了能用水冲着喝,还能怎么处理呢?
用它做饼干如何?行,我看行!前天我都用蒜头粉做饼干了,用果珍做饼干更没有问题了,而且我要把它做成脆脆的那种小饼干。不是酥,是脆。用牙咬时要有咯吱咯吱声音的这种脆.
前天我家飘蒜香,今天要飘橙香喽。

用料  

低筋面粉 220g
香橙味的果珍 100g
黄油 80g
蛋清 2个

香橙薄脆饼的做法  

  1. 我用的是香橙味道的果珍,做的是香橙脆饼。用芒果味的果珍,肯定就是芒果脆饼了。用苹果味就是苹果脆饼,用水蜜桃的就是

    香橙薄脆饼的做法 步骤1
  2. 把室温软化的黄油和果珍搅拌在一起,不用打发,果珍没有颗粒了就好了

    香橙薄脆饼的做法 步骤2
  3. 分三次加入蛋清拌至均匀

    香橙薄脆饼的做法 步骤3
  4. 加入过筛的低筋面粉,揉成面团

    香橙薄脆饼的做法 步骤4
  5. 把面团放到保鲜袋中,擀成薄片。放到冰箱的冷藏室里待15分钟

    香橙薄脆饼的做法 步骤5
  6. 15分钟后将保鲜袋的两边用剪子剪开,用刀将变硬的面片切成块

    香橙薄脆饼的做法 步骤6
 

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