蓝莓蛋黄饼

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用料  

低筋面粉 200克
黄油 70克
蓝莓果酱 50克
蛋黄 2个
糖粉 50克

蓝莓蛋黄饼的做法  

  1. 先把黄油和糖粉拌匀,颜色略白即可

    蓝莓蛋黄饼的做法 步骤1
  2. 分两次倒入蛋黄,并搅匀

    蓝莓蛋黄饼的做法 步骤2
  3. 筛入面粉,加入果酱

    蓝莓蛋黄饼的做法 步骤3
  4. 揉成淡紫色的面团

    蓝莓蛋黄饼的做法 步骤4
  5. 把面团用手搓成圆筒状,用保鲜膜包好,且两端捏紧,放入冰箱冷冻1小时

    蓝莓蛋黄饼的做法 步骤5
  6. 将冰冻后的面棒取出,切成0.5厘米薄厚的切片

    蓝莓蛋黄饼的做法 步骤6
  7. 排入烤盘,放到烤箱上层170度烤15分钟

    蓝莓蛋黄饼的做法 步骤7

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