草菇洗净切成两半
油菜择菜好洗干净
做些水,水中加点油和盐,将洗干净的油菜焯一下,不要煮的太久,水开了就捞出
焯好的油菜在盘中码好
准备好姜末和葱花
锅中做油放入姜末和葱花煸香
放入草菇翻炒,先放生抽,再放料酒和糖进行调味
加一些水稍微炖几分钟,最后勾芡,出锅前加点香油,将炒好的草菇盛到码放好的油菜上就可以享用了
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