干白番茄鸡

8
人做过这道菜

简介

有人来家里吃吃喝喝的时候,这道菜被解决的速度晕不可挡。往往刚刚端上去,几个人举了杯祝了酒,还没进入状态,这道菜就基本宣布阵亡在众人的狂夹乱舀中了。。。即使是三四岁的小孩子,也大口大口地和着米饭吃,这是做饭的人最爱看的一幕,自己没得吃都推举其次了~
这道菜简单易学,既然用到了白葡萄酒,所以就给它起了个稍微好听点的名字

用料  

鸡腿肉 一片
番茄 两个
洋葱 半个
白葡萄酒 两杯
面粉 少许
胡椒 少许
蜂蜜 一勺
鸡精 一勺
月桂叶子 一片
色拉油 一勺

干白番茄鸡的做法  

  1. 鸡肉切适当的块,撒盐,胡椒,面粉,稍微搅拌一下放锅里煎到两面金黄,然后放白葡萄酒等酒精挥发后盖上盖子煮10分钟

  2. 另起一个锅炒洋葱末,洋葱变成麦芽糖色后加去了皮的番茄块加少许盐和胡椒炖成番茄酱。待鸡肉煮的差不多的时候,加入番茄酱及其他调料,一边去汤水的沫一边煮,大概10分钟,等到鸡肉松软的时候就可以出锅了

干白番茄鸡的留言

关于干白番茄鸡的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 9 个作品

 
该菜谱创建于
1959 收藏

作者櫻_Cherry的其他菜谱