番茄牛肉

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用料  

番茄牛肉的做法  

  1. 牛肉用淀粉抓匀少许料酒上浆腌渍10分钟左右下油锅过油后取出备用

  2. 油锅里放少许油,姜蒜末煸出香味后关火,加番茄酱,料酒,酱油,耗油,盐,白糖搅拌均匀,开火炒香后加1的牛肉翻炒

  3. 2里加少许水,盖上盖子中火入味

  4. 大火收汁。盛盘加葱末提味

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番茄牛肉的答疑

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