盐柠黑椒鸡柳

7.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(17 份)
好极了
11
挺好
5
一般
1
63
人做过这道菜

简介

平时吃烤肉或者炸鸡块的时候,总爱浇一些柠檬汁来吃,有一种适中的酸极惹食欲。所以我就在想,是否可以用作炒菜当中!毕竟每天又烤又炸的太费事啦。。。如果你觉得有兴趣,就一起和我试试看吧~~

用料  

鸡胸肉 一大片(切适当薄厚的片,用盐,淀粉和料酒腌15分钟以上,)
一根(切段,可能的话,烤一下,当然不烤也好吃。)
姜末 少许
2-3勺
细盐 1小勺
柠檬汁 半个(1-2大勺的量)
料酒 1大勺
味精 或鸡精少许
蜂蜜 1勺
黑胡椒 1小勺

盐柠黑椒鸡柳的做法  

  1. 锅里放油炒香姜末后,烹少许料酒后,倒入鸡肉翻炒

  2. 鸡肉变色后加盐柠黑椒料汁继续翻炒,鸡肉差不多熟的时候加葱段略炒后收汁,滴几滴香油出锅

小贴士

这个料炒牛肉丝(腌的时候抓点淀粉),肥牛片,也好吃。配不配pork我就不太清楚了,大家可以去自由发挥~~

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