葛粉水仙馒头

14 人做过这道菜

用料  

葛粉 50g
80g
220ml
豆沙 150g
樱花 若干

葛粉水仙馒头的做法  

  1. 豆沙分成等分的大小,150g大概可以分八个

  2. 把葛粉,水,糖混合在一起,小火加热,边加热边搅拌,直到半透明为止

  3. 用一个小茶碗把保鲜膜铺进去,按照樱花,葛粉,豆沙的顺序放进去,提起保鲜膜合龙封口,用橡皮筋包好

  4. 把包好的葛粉馒头放在冷水里冷却,凉了以后拨开保鲜膜,放到蒸锅里大火蒸2分钟。这样做是为了让它更透明口感更Q

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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葛粉水仙馒头的答疑

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