双椒咖喱鸡

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用料  

双椒咖喱鸡的做法  

  1. 鸡腿肉切块,裹上一层薄薄的面粉入锅少许油煎两面见黄后备用

  2. 锅里放黄油融化后加蒜末,一勺面粉,小火炒成糊状后加咖喱粉(量多少按照自己的口味调节)炒匀后加入朝天椒,航椒,白芦笋,煎好的鸡肉,不停地翻炒

  3. 咖喱全部挂浆在材料上后,加酱油,盐,糖调味后,加入小半杯水,让鸡肉煮入味

  4. 待酱汁浓稠后,大伙收稠汁即可出锅

 

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