意大利咖啡饼干

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用料  

低粉 120g
鸡蛋 1个
泡打粉 4g
砂糖 30g
葡萄干 20g
杏干 20g
核桃仁
杏仁 30g

意大利咖啡饼干的做法  

  1. 把坚果切成适当的大小,把所有材料混在一起,揉成团。在烤盘上弄成正方型,大小看喜好,可以做的厚一点,在1.5-2cm左右。烤箱预热200度,烤20分钟

  2. 取出,把饼切成1.5-2cm的条,把横切面朝上,继续在180度烤15分钟

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