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传统批萨之鲜虾口蘑版

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櫻_Cherry的厨房  櫻_Cherry

用料  

奶酪丝
高粉 200g
低粉 100g
盐 3/4小勺
糖 3/4大勺
发酵粉 4g
水 165ml
橄榄油 1大勺
虾
口蘑
青椒

传统批萨之鲜虾口蘑版的做法  

  1. 揉面，如果你有揉面机会方便点，没有的话，就加油揉吧！接着在温暖处发酵40分钟，直到面团变成原来的两倍大

  2. 发酵好后，整理面皮，做出四周高，中间薄的面皮。这样做成一个盆地状，可以避免馅料外溢，也有足够的口感。（这个阶段要预热烤箱220度）

  3. 铺好喜欢的材料。我用的是虾，口蘑，青椒，奶酪丝

  4. 最后进入烤箱，220度烤15分钟。如何？看上去粉诱人吧

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2011-12-20 23:42:20
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