传统批萨之鲜虾口蘑版

2 人做过这道菜

用料  

高粉 200g
低粉 100g
奶酪丝
3/4小勺
3/4大勺
发酵粉 4g
165ml
橄榄油 1大勺
口蘑
青椒

传统批萨之鲜虾口蘑版的做法  

  1. 揉面,如果你有揉面机会方便点,没有的话,就加油揉吧!接着在温暖处发酵40分钟,直到面团变成原来的两倍大

  2. 发酵好后,整理面皮,做出四周高,中间薄的面皮。这样做成一个盆地状,可以避免馅料外溢,也有足够的口感。(这个阶段要预热烤箱220度)

  3. 铺好喜欢的材料。我用的是虾,口蘑,青椒,奶酪丝

  4. 最后进入烤箱,220度烤15分钟。如何?看上去粉诱人吧

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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传统批萨之鲜虾口蘑版的答疑

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