干煸蚕蛹

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人做过这道菜

简介

蛋白质丰富的干煸蚕蛹你敢吃吗?可能很多人都不太敢吃,恐惧其样子和虫子一样。其实真的没什么的,里面都是高蛋白而且很嫩。我建议大家可以尝试一下哈!~
这一周我基本哪都没有去,天天宅在家里。除了做美食有点小乐趣,其他都是忙着给宝贝准备产前的一些东西。我这么一个疯人居然能宅在家里一个星期实属不易啊!哈哈~
干煸蚕蛹是我刚刚开始学习做菜的时候从妈妈那里学来的,家里有个我这大馋丫头还有个馋丫头弟弟两人。妈妈则是变着花样给我们这对馋姐俩儿做好吃滴~否则我们的胃该不愿意了。真是辛苦妈妈,所以我长大以后也学着母亲围着锅台转。想吃啥做啥,最不担心一个人在家饿死啦~
以前去姑姑家玩,姑父总是开玩笑的说:“武大馋丫头又来了啊!”唉~我从来不在乎,随便说去,本人就是脸大啊!哈哈,我说我天生就是一吃货,爱吃百家饭。总觉得别人家的饭特别好吃。所以每次到姑姑家我从来都不走,赖着姑父给我做好吃滴~比使唤我妈还随意,哈哈。所以我一向是不招人待见地~呵呵~
小时候喜欢看大人们做饭,尤其是自己爱吃的菜,我看完基本就都会了。还记得小时候玩过家家,别人家孩子可能玩猪八戒背媳妇之类的,我和小伙伴则是去钓鱼,在野外烤鱼或者煮着吃。一帮小孩玩的可高兴了。有时候还拿着别人家不要的旧锅、我们拿着草做菜,虽说不能吃,那玩的也不亦乐乎呢!也许我这爱好就是从那个时候起爱上的吧!~

用料  

蚕蛹 250克
香菜 半两
干红辣椒丝 一小把
葱姜 适量
植物油
麻辣鲜
花椒粉
孜然粉

干煸蚕蛹的做法  

  1. 香菜洗净切段、葱姜切末备用

    干煸蚕蛹的做法 步骤1
  2. 锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。(在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分,此步骤可省略)

    干煸蚕蛹的做法 步骤2
  3. 炒锅加人少许植物油,待油温7成热时放入葱姜末炒香,再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒,大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来,然后撒入少许盐,花椒粉,麻辣鲜,孜然粉在撒上香菜关火即可

    干煸蚕蛹的做法 步骤3

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