面包时尚奢侈品

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用料  (蛋白膏配方)

蛋白粉 50g
饮用水 100-150g
糖粉 500-700g
柠檬汁 20g

面包时尚奢侈品的做法1 (蛋白膏的制作)

  1. 将原料分别称好备用

    面包时尚奢侈品的做法 步骤1
  2. 将蛋白粉加入称好的饮用水中浸泡

    面包时尚奢侈品的做法 步骤2
  3. 用软胶刮板将蛋白粉与饮用水充分搅拌均匀,无颗粒状

    面包时尚奢侈品的做法 步骤3
  4. 将过筛后的蛋白倒入家用小型打蛋机中

    面包时尚奢侈品的做法 步骤4
  5. 用机器的最快速搅拌蛋白

    面包时尚奢侈品的做法 步骤5
  6. 使蛋白打发至乳白色泡沫状

    面包时尚奢侈品的做法 步骤6
  7. 加入称好的糖粉,需少量多次加入

    面包时尚奢侈品的做法 步骤7
  8. 调制的硬度以自己的需求来定(要软+饮用水;要硬+糖粉),硬度调制好时,加入柠檬汁再次搅拌均匀后取出放置冷藏柜即可

    面包时尚奢侈品的做法 步骤8

面包时尚奢侈品的做法2 (包包的制作)

  1. 可以根据自己喜欢的包包款式,画出包包的模板

  2. 用雕刻刀在擀好的面皮上刻出包包的形状,放在家用烤箱中进行烘烤,温度在130度左右,上下火哦!(注:有的家用烤箱只有一个温度盘哦,所以上下火一样)

    面包时尚奢侈品的做法 步骤2
  3. 在烤好的面包上,用糖膏勾线

    面包时尚奢侈品的做法 步骤3
  4. 调橙黄色蛋白膏涂在面包的表面

    面包时尚奢侈品的做法 步骤4
  5. 在涂好的模型上做出大概的图案形状

    面包时尚奢侈品的做法 步骤5
  6. 再画上包包上的标志。可根据自己喜好裱画哦

 

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