柠香玛德琳

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简介

柠檬的味道相信很多人都喜欢,但作为一种水果,很少人敢直接吃吧那个酸呀,恐怕牙都要倒了!
虽然柠檬在食物中从来都是一个小小配角,但发挥的作用却是令人难忘的.
某天买菜时看到一家水果摊上有新鲜的黄柠檬,价格也不贵买了几个,做了柠香饼干,觉得好吃,第二天又跑去买了几个猪说,你买这么多柠檬干嘛呀,看着就觉得胃酸!

用料  

黄油 100克
低粉 100克
柠檬皮屑 1个
50克
3个

柠香玛德琳的做法  

  1. 蛋加糖,筛粉

  2. 加柠檬皮屑,加融化黄油,装裱花袋冷藏过夜

  3. 取出回温后挤在模具上

  4. 中上层190度10分钟

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