蚝油草菇滑炒牛肉

7.7 综合评分
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用料  

蚝油草菇滑炒牛肉的做法  

  1. 草菇洗净切片,淖水(这样炒的时候就不怕出水了)

  2. 牛奶切片,加清水浸泡出血水,多泡几次,挤掉水份,加生抽,糖,小苏打,油腌10分钟入味

  3. 热油滑炒牛肉变色捞起备用

  4. 另起锅下姜蒜爆香,下草菇

  5. 再加牛肉,加盐调味,起锅前加蚝油,洒红椒碎

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该菜谱发布于 2011-12-19 01:13:18
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蚝油草菇滑炒牛肉的答疑

  • 雨后枫林  2019-07-04  
    43
    牛奶怎么切片
  • 格格巫会做饭_0x7f  2019-12-16  
    8
    不明白为什么要放小苏打  改成生粉 生抽 糖 料酒 姜粉抓匀  它不香嘛?
  • 请叫我bb  2019-06-01  
    4
    牛肉提前一个小时用油抓匀,临下锅前五分钟加蚝油腌制!出锅前最后生抽!你这做法只能自己吃
  • 九唔搭8  2019-10-17  
    1
    苏打腌完牛肉都是苦的!根本没法吃!浪费了我一大盘肉,这做法是闹着玩儿的吧!
  • siman17  2017-07-25  
    1
    为什么我的选材跟用料都一样 然后吃起来怪怪的。牛肉好苦
  • 爱上做饭v  2019-05-31  
    1
    苦的是不是因为小苏打放多了
  • 随心所欲1211  2019-04-13  
    0
    这样烧出来的 牛肉苦的不能入口

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