酱炒水萝卜

Name: 酱炒水萝卜
Ingredients: 水萝卜; 培根; 葱; 姜; 生抽; 蚝油

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俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方”最近咱家是变着法的吃各种各样的萝卜，红的白的绿的紫色，从来没想到不起眼的萝卜其实也能如此的绚烂。今天咱家吃水萝卜，冬天天冷咱就不蘸酱吃了，咱今天给它酱烧了，终于还是摆脱不了酱紫的命运啊。

用料

1、萝卜本身有股特别的味道，大火煸炒一分钟后再焖可以有效的挥发萝卜的生气味
2、本菜有点类似油焖笋的做法，所以生抽和油的量可比平时炒菜多一些
3、因为蚝油和生抽都有咸味，所以不用另外添加食盐

酱

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该菜谱创建于 2011-12-19

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