豆豉辣酱

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简介

做法简单,味道超好的辣酱,多做出一些来,拌面条,拌凉粉,或炒菜时调味,都棒极了!

用料  

豆豉 200克
豆瓣酱 100克
80克
姜末 适量
少许
水淀粉 适量

豆豉辣酱的做法  

  1. 把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些

    豆豉辣酱的做法 步骤1
  2. 油热后,倒入豆瓣酱

    豆豉辣酱的做法 步骤2
  3. 炒出香味后,加入豆豉和姜末

    豆豉辣酱的做法 步骤3
  4. 炒匀后加糖调味

    豆豉辣酱的做法 步骤4
  5. 最后加水淀粉即可出锅

    豆豉辣酱的做法 步骤5

小贴士

1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料,一般的超市都可以买得到
2、如果喜欢汤汁多一些,可在炒的过程中加适量水,不加的话,成品会比较干

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