番茄尖椒鸡蛋

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用料  

鸡蛋
西红柿
尖椒(或青椒)

番茄尖椒鸡蛋的做法  

  1. 西红柿、尖椒洗净,分别去皮、去筋去籽,切块;鸡蛋打散

    番茄尖椒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 锅中热油,倒入鸡蛋液

    番茄尖椒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 翻炒片刻即同时加入西红柿和尖椒一起翻炒,西红柿本身会出汤,如果喜欢汤多的话加少许水,炒一分钟

    番茄尖椒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 加少许糖、加盐,出锅

    番茄尖椒鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

1、从准备到出锅,超不过五分钟,名副其实的快手菜
2、用尖椒会有些许辣味,不喜欢辣的,可以换成青椒
3、极其简单的菜,约等于最普通的西红柿炒鸡蛋。

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