剁椒豆角烧土豆

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用料  

剁椒豆角烧土豆的做法  

  1. 豆角洗净去筋,用手掰成小段;土豆洗净削皮切块;大蒜去皮切碎

    剁椒豆角烧土豆的做法 步骤1
  2. 油热下豆角,炒至豆角稍变色

    剁椒豆角烧土豆的做法 步骤2
  3. 下土豆

    剁椒豆角烧土豆的做法 步骤3
  4. 倒酱油、加水,煮至豆角土豆熟透,颜色变深

    剁椒豆角烧土豆的做法 步骤4
  5. 加入剁椒,炒匀出锅

    剁椒豆角烧土豆的做法 步骤5
  6. 装盘后撒上蒜末

    剁椒豆角烧土豆的做法 步骤6

小贴士

1、豆角一定要熟透,所以宁可多煮一会,土豆也会更加绵软好吃
2、已加入酱油和剁椒,所以不需再加盐
3、如不喜欢辣的,去掉剁椒即可
4、吃扁豆要配上生蒜末,可以解毒杀菌

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