五香芸豆

2 人做过这道菜

用料  

白芸豆 200克
八角 2粒
桂皮 2块
花椒 5克
大葱 一段
老姜 1小块
白糖 一小勺
10克

五香芸豆的做法  

  1. 白芸豆洗净后,加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些,煮的时候会容易煮熟

  2. 泡好的芸豆捞出,水倒掉,老姜切片

  3. 芸豆,八角,桂皮,花椒,大葱,姜片和白糖一起放入煮锅中,加适量的清水大火烧开后,转小火煮40-60分钟,水要加够,我就是没加够,结果煮到最后有点干锅了

  4. 煮到芸豆完全熟透

  5. 离火后加入盐拌匀,冷却即可

小贴士

1、芸豆营养丰富,含多种营养,可以加速肌肤的新陈代谢,缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
2、芸豆一定要煮熟煮透,否则会引起身体不适

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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五香芸豆的答疑

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