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西兰花炒蟹味菇

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用料  

蟹味菇
西兰花
腐乳汁 （量随意）

西兰花炒蟹味菇的做法  

  1. 蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净

  2. 烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出

  3. 热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀

  4. 倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅

小贴士

虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢

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该菜谱发布于 2011-12-16 20:40:10
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