八宝粽

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用料  

八宝粽的做法  

  1. 所有材料洗净后用水泡一下午,在这里要分清主次,粽子好吃主要是糯米的软糯,所以其他米的数量一定不要太多,否则口感会很硬,干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下

    八宝粽的做法 步骤1
  2. 取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状

    八宝粽的做法 步骤2
  3. 先放一颗枣

    八宝粽的做法 步骤3
  4. 再填混和好的米

    八宝粽的做法 步骤4
  5. 把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒

    八宝粽的做法 步骤5
  6. 包好后用绳捆起来

    八宝粽的做法 步骤6
  7. 俺用的这个绳,也是包粽子专用的

    八宝粽的做法 步骤7
  8. 包好的粽子放高压锅,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,别开阀,焖几个小时

    八宝粽的做法 步骤8

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