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猴头菇鸡煲

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CANDEY的厨房  CANDEY

用料  

猴头菇 四五朵
草原兴发绿鸟鸡 1只
绿鸟伴侣调料 一袋
土豆绿鸟伴侣

猴头菇鸡煲的做法  

  1. 仔鸡洗净，切块，用料酒，生抽，葱姜，八角腌制

  2. 猴头菇用清水泡发，洗净，撕成小朵

  3. 土豆洗净去皮切块

  4. 油锅入少量油，下鸡块，翻炒至肉缩，加入猴头菇，土豆，干红椒，翻炒均匀后加入没过的水，倒入绿鸟伴侣调料

  5. 转入沙锅内，大火烧开，转小火煲３０分钟左右后，加适量盐，麻油，调味

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该菜谱发布于 2011-12-15 20:33:37
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