奶香芝麻葱饼

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用料  

奶香芝麻葱饼的做法  

  1. 一杯面粉,用一袋温牛奶调均匀至没有粉疙瘩

  2. 打入三个鸡蛋,葱花碎(多一点好吃),黑芝麻,适量盐,少许胡椒粉,一点点味极鲜,香油,搅打均匀

  3. 平底锅入少量油滑锅,一勺面糊入锅,转匀成圆形,盖上锅盖,煎至面饼边缘变色后翻面再煎至两面都成金黄色即可出锅

小贴士

摊鸡蛋饼的面糊要稍稀一些,这样比较容易转成圆形,少放一点面糊,煎出来薄一些,速度快,漂亮还软嫩
牛奶代替水,除了味道更嫩滑,外观也亮泽一些

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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