芦笋麻椒鸡

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用料  

芦笋麻椒鸡的做法  

  1. 鸡腿去骨切成块,用料酒,盐,生粉抓匀腌制半小时

    芦笋麻椒鸡的做法 步骤1
  2. 芦笋切段,红椒切圈,豆豉酱,蒜姜,干辣椒,花椒

    芦笋麻椒鸡的做法 步骤2
  3. 锅中小火炒香干红椒和花椒

    芦笋麻椒鸡的做法 步骤3
  4. 加入蒜姜一起炒香

    芦笋麻椒鸡的做法 步骤4
  5. 下入鸡块中火翻炒两三分钟

    芦笋麻椒鸡的做法 步骤5
  6. 加入豆豉酱继续翻炒,调入糖,盐

    芦笋麻椒鸡的做法 步骤6
  7. 加适量老抽调色,倒入热水煮至汤汁稍收浓

    芦笋麻椒鸡的做法 步骤7
  8. 加入芦笋和红椒,翻炒一分钟左右至汤汁收干即可

    芦笋麻椒鸡的做法 步骤8

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