豆渣蜂蜜小餐包

用料  

高粉 350克
豆渣 190克
蜂蜜 75克
奶粉 10克
1个
酵母 2大匙
20克
1匙

豆渣蜂蜜小餐包的做法  

  1. 将上述材料揉至出现薄膜

    豆渣蜂蜜小餐包的做法 步骤1
  2. 收圆于盆中

    豆渣蜂蜜小餐包的做法 步骤2
  3. 用保鲜膜包裹严实,置于冰箱冷藏12—24小时中间取出排气翻面

    豆渣蜂蜜小餐包的做法 步骤3
  4. 取出放于室温回温约1小时,分割滚圆,中间发酵15分钟

    豆渣蜂蜜小餐包的做法 步骤4
  5. 造型,最后发酵40分钟至两倍大

    豆渣蜂蜜小餐包的做法 步骤5
  6. 刷蛋液,180度15—20分钟

    豆渣蜂蜜小餐包的做法 步骤6

小贴士

豆渣的用量请根据自家的湿度自定

豆渣蜂蜜小餐包的留言

关于豆渣蜂蜜小餐包的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
110 收藏

作者CANDEY的其他菜谱