草莓饼干

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用料  

草莓酱 100克
低粉 300克
无盐黄油 222克
糖粉 105克
1/2匙
全蛋液 35克

草莓饼干的做法  

  1. 无盐黄油222克,糖粉105克,盐1/2匙

    草莓饼干的做法 步骤1
  2. 打至松发呈羽毛状

    草莓饼干的做法 步骤2
  3. 加入全蛋液35克,打匀

    草莓饼干的做法 步骤3
  4. 加入草莓酱100克,打匀

    草莓饼干的做法 步骤4
  5. 筛入低粉300克

    草莓饼干的做法 步骤5
  6. 用刮刀稍切拌

    草莓饼干的做法 步骤6
  7. 戴上塑料手套,用手抓拌成团

    草莓饼干的做法 步骤7
  8. 放冰箱冷藏30分钟

    草莓饼干的做法 步骤8
  9. 取出面团,放于保鲜膜中间

    草莓饼干的做法 步骤9
  10. 将另一半保鲜膜遮盖过来

    草莓饼干的做法 步骤10
  11. 将面团擀平

    草莓饼干的做法 步骤11
  12. 用模子扣出饼干生胚,剩余边角料重新揉成团,擀开,制饼,如果面胚变粘,可放冰箱冷藏一会再操作

    草莓饼干的做法 步骤12
  13. 中层,180度烤12分钟(视饼胚厚薄而定)

    草莓饼干的做法 步骤13

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