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黄花木耳炒蛋

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CANDEY的厨房  CANDEY
黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。

用料  

黄花菜
木耳
蛋
盐
味极鲜酱油
胡椒粉
料酒
香油

黄花木耳炒蛋的做法  

  1. 黄花菜洗净，木耳泡发洗净切丝，蛋三个（里面有一个是鹅蛋）

    黄花木耳炒蛋的做法 步骤1

  2. 锅中烧热水，先后将木耳和黄花菜汆烫熟捞出

    黄花木耳炒蛋的做法 步骤2

  3. 蛋中加少许糖，打散

    黄花木耳炒蛋的做法 步骤3

  4. 放入放凉的木耳和黄花菜

    黄花木耳炒蛋的做法 步骤4

  5. 调入盐，少许味极鲜酱油，少许胡椒粉，搅拌均匀

    黄花木耳炒蛋的做法 步骤5

  6. 热锅热油，倒入蛋液，中大火翻炒并淋入少许料酒，出锅前点香油

    黄花木耳炒蛋的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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黄花木耳炒蛋相关分类

家常菜 快手菜
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该菜谱发布于 2011-12-18 11:11:43
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