把菠菜面用高汤煮熟
同时，熬汤料
在热油中倒入碎肉糜，变白后再倒入韩国大豆酱，炒出酱香
加入一点水，倒入胡萝卜细丁、金针菇顶用小火先慢熬一会儿，汤汁变稠后，倒入湿淀粉再熬，最后放入芹菜细丁，飘出芹菜香后即好
韩国大豆酱又鲜又咸又有点甜，不须再加盐，否则会很咸
把汤料浇在菠菜面上，再放上咸蛋黄
吃时，把面与汤料拌匀
上传你做的咸蛋黄菠菜面
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