红薯绿豆粥

8 人做过这道菜

用料  

红薯 (一个)
粳米
糯米
绿豆 (三者比例:粳米〉糯米〉绿豆,)
清水

红薯绿豆粥的做法  

  1. 把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少,不需要先浸泡)混合,加入三倍清水放在锅上中大火烧开。水烧开后,改用中小火(电磁炉变换功率大小)。20分钟后(燃具不一样,时间将不一样),加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬。当红薯变软,粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水

小贴士

熬粥的红薯选用红心红薯,粘性比粉红薯强,口感好(当然也随各个意)。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

红薯绿豆粥相关分类

该菜谱发布于 2011-12-02 17:49:48
210 收藏


作者山林厨房的其他菜谱

红薯绿豆粥的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部3条答疑