所有材料除鸡蛋调好味炒熟
鸡蛋黄打散做粘液粘皮
把干面皮摊平,在底部放入馅,用面皮把馅一边包紧一边往上卷,卷至一半位置,在面皮三点涂上鸡蛋黄液,如图对折再卷,把整张面皮卷完即是一个春卷了
高温烧热油,中温慢炸,两面金黄,沥干油装盘
上传你做的炸春卷