盐水菱角

7.7 综合评分
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用料  

菱角 500克
6克
2大片

盐水菱角的做法  

  1. 将菱角放在清水中浸半小时左右,把菱角表面的污垢洗刷干净,放入锅中倒入清水(清水量刚没过菱角),大火烧开

  2. 水开后倒入盐,下姜片,盖上盖子改中火煮一刻钟左右,熟了即可捞出沥干水食用

  3. 吃的时候用手掰或用刀切。(嘴咬有碍形象,请三思)

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该菜谱发布于 2011-12-02 16:36:23
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盐水菱角的答疑

  • 弥一妈  2019-10-05  
    35
    告诉大家不用用嘴巴啃了😃😃,光用夹核桃的夹子把菱角夹成两半,然后再夹着细的一头,把菱角肉挤出来,相信我,很完美😎😎😎😎
  • 樊小娴  2017-10-11  
    30
    为什么要切姜片?是去腥么?菱角有腥味?
  • 秋天的兔兔_  2019-09-27  
    6
    都煮开了,还怕有寄生虫?不理解
  • 52mj_ckt7  2020-10-16  
    2
    煮十五分钟什么寄生虫煮不死啊?
  • 笗小姐  2019-10-14  
    0
    小时候的印象只是吃过……洗起来太虐心了😭指甲疼,最后动用了刀子,手上还磨起个大泡🤣还好味道不错

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