糖渍橙皮丝

13 人做过这道菜

用料  

橙皮 5个
橙肉 1个
柠檬 1个
白砂糖 100g
冰糖 100g

糖渍橙皮丝的做法  

  1. 要选用未打蜡的橙子,洗净

    糖渍橙皮丝的做法 步骤1
  2. 吃过橙肉后剩余的橙皮,尽量去掉里面的白色部分

    糖渍橙皮丝的做法 步骤2
  3. 切丝

    糖渍橙皮丝的做法 步骤3
  4. 放入不锈钢锅内,加入一个去掉皮和种子的柠檬,加入砂糖和冰糖,加入两杯水,大火熬煮至水开

    糖渍橙皮丝的做法 步骤4
  5. 转中小火继续煮至几乎没有汤汁,橙皮变的很透明即可

    糖渍橙皮丝的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2011-12-02 12:43:56
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