小米红枣蜂蜜粥

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用料  

小米红枣蜂蜜粥的做法  

  1. 小米、薏仁、红枣洗净

  2. 锅内放足够多的水烧开后,将材料放入,大火烧开后转小火煮45分钟左右

  3. 中间偶尔用勺搅拌一下,以防糊锅

  4. 然后加入洗净的燕麦片,再煮约10分钟,待粥汁转稠,即可熄火

  5. 待温度降低些时,调入蜂蜜即食

小贴士

1、加入燕麦片是为了增加粥的稠度,但燕麦片不宜久煮,所以最后放入。
2、蜂蜜在高温下会流失营养成份,所以要待温度降下来后再能调入哦。
3、如果觉得不够甜的话,还可按个人喜好调入少许糖食用。
4、水稍多放一些,因为粥往往煮出来会比你想象的要多。不过如果真放少了水还是可以在煮的过程中加入适量开水的,不会影响口感。

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