剁椒芋片

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用料  

芋头
剁椒
李锦记蒸鱼豉油
生抽
鸡精
葱花

剁椒芋片的做法  

  1. 小芋头去皮切片

  2. 码上适量剁椒、李锦记蒸鱼豉油、生抽、油、盐、鸡精、水,略拌匀

  3. 上高压锅大火上气后蒸约十分钟,取出撒葱花拌匀即可

小贴士

米有高压锅,或者怕用的同志,就用普通蒸锅大火蒸吧,估计时间得长点,用个二十分钟到半小时估计也差不离了。反正蒸到芋片糥软,就是好了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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剁椒芋片的答疑

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