咖喱鸡

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用料  

咖喱鸡的做法  

  1. 鸡斩块冲洗干净;洋葱切丝、土豆胡罗卜切滚刀块

  2. 锅坐油,下洋葱爆香,入鸡块翻炒

  3. 加入适量的水大火烧开转小火煮约十分钟

  4. 下土豆、胡罗卜同煮至土豆将软

  5. 加入块状咖喱,煮化后再煮约五分钟至土豆熟透(视咖喱的味道决定是否需要加盐调味)

  6. 最后将汁略收一些即可出锅

小贴士

加入咖喱后,在煮的过程中一定要时常翻拌材料,注意水量,否则容易糊锅哦。

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