豆豉辣椒

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用料  

豆豉辣椒的做法  

  1. 青椒切圈状(青椒要选那种香香微辣的才好)

  2. 蒜切末,豆豉洗净沥干备用

  3. 锅热油,下蒜末爆香

  4. 青椒、豆豉一同加入,淋酱油反复翻炒,至香辣味四溢

  5. 青椒入味(比平时略久一点)后调入盐、鸡精即可

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