小炒肉皮

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用料  

小炒肉皮的做法  

  1. 肉皮切丝,加几片姜,水煮片刻后冲净备用

  2. 锅坐油,下蒜末、青椒略炒一会

  3. 炒出浓郁椒香,加入肉皮、干红椒丝,淋酱油、生抽、盐,翻炒一会,调鸡精出锅

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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