自制酸奶

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用料  

纯牛奶 500毫升(2小袋,千万不要有加糖的)
酸奶 250毫升(1小袋,没有调味的)

自制酸奶的做法  

  1. 把纯牛奶放到无水无油的干净锅里加热到40摄氏度(用干净手指试感觉稍烫)即可关火

  2. 把酸奶缓慢倒入牛奶锅中,要一边倒,一边搅,然后盖上盖子,在室温状态下自然发酵最少8个小时即可

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