香糟卤凤爪

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用料  

鸡爪子 N个
香糟卤 一瓶

香糟卤凤爪的做法  

  1. 把鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲

  2. 洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾

  3. 然后倒入香糟卤,泡2个小时之后就可以吃了

 

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