苦瓜大蒜排骨汤

用料  

苦瓜 1根
排骨 1斤
大蒜 5-6瓣
2片
适量

苦瓜大蒜排骨汤的做法  

  1. 把苦瓜洗净,切开去籽后,切成块

  2. 排骨在清水中泡去血水

  3. 在砂锅中加适量的水,然后放入排骨,大蒜,姜。等锅开了后,下入切好的苦瓜。再次开锅后,转小火煲2小时。最后调入盐即可

小贴士

苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中,细嚼慢品,除了浓郁的肉香,还有丝丝的苦意游走在唇齿间,慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。

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