马蹄洗净后去皮切成薄片、胡萝卜切片、香菇去根部切条备用
锅中倒少量油,油热后先炒胡萝卜片
然后是香菇皮,这里放一些胡椒粉,这两样炒得差不多的时候
再放入马蹄片,然后倒一点醋,盐、味精。再翻炒几下即可
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