百合芦笋

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用料  

百合芦笋的做法  

  1. 芦笋削去根部老皮,切成四厘米长的小段,百合剥开洗净

  2. 锅中烧适量的水,水开后把切好的芦笋段放入水中汆烫1分钟,然后取出用冷水冲凉待用

  3. 中火烧开锅中的油,等五成热的时候,把鲜百合和汆好的芦笋段放入,翻炒一分钟,再调入生抽、盐,最后淋上香油即可

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