猪肉脯

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用料  

肉馅 500克
味精 5克
黄酒 30克
生抽 30克
生抽45克
黑胡椒粉 10克
白砂糖 60克

猪肉脯的做法  

  1. 把这些原料全放在碗里,用筷子顺着一个方向搅拌。直到上劲,腌15分钟

  2. 把肉分成三份,放在油纸上,上边盖一层保鲜膜,用面棍把肉压平

  3. 烤箱180度,两面各烤15分钟即可

小贴士

家里有小朋友的,可以把黑胡椒换成五香粉,这样就不会有辣的感觉啦

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