蒜烤茄子

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用料  

长茄子 2个
大蒜 10瓣
2片
5克
5克
鸡精 5克
15克
剁椒
香菜

蒜烤茄子的做法  

  1. 把茄子用发划开后,用微波炉高火加热2分钟

  2. 大蒜和姜搅成泥后。加入盐、糖、鸡精和油,再加半汤匙的水,调成蒜汁备用

  3. 把从微波炉里取出的茄子,放入烤箱,200度烤10分钟

  4. 取出后,扒开茄子。倒入蒜汁。再烤10到15分钟

  5. 最后撒上香菜就可以了。我又来了点剁椒

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