拿破仑派
pastry cream 制作简单，唯一要小心的就是不要过度加热导致鸡蛋凝结。 puff pastry 派皮烤制时建议上边压几层重点的烤盘，防止长的太高，不好看。考到一半可取出烤盘，继续上色，到哈利贝瑞（chef语）的颜色就好了。 简单说...
2013-07-20
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草莓，猕猴桃拿破仑 夹椰丝百利甜酒奶油和custard, toped by coco power & icing sugar.
2012-02-12
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好吃！
2013-01-19
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切好再烤的，稍微有点不均匀，不过不影响味道！
2013-04-12
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卡仕达酱里加了60g糖，还有半瓶盖朗姆酒，100g左右的奶油
2014-02-14
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2013-03-22
外层没有加涂custard因为这已经够肥的了，哈哈...(^○^)用low fat的材料味道也很好！
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kimiamor
elisagu
chao-7
-Lilian-
塞尔维亚
charmmyz
