绢丝可丽饼

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用料  

C低筋面粉 100g
A鸡蛋 2个
A细砂糖 75g
B牛奶 250g
B盐 1/2小匙
D融化奶油 1小匙

绢丝可丽饼的做法  

  1. 将材料A用打蛋器搅拌至乳白色呈浓稠状

    绢丝可丽饼的做法 步骤1
  2. 加入材料B拌匀

    绢丝可丽饼的做法 步骤2
  3. 再将材料C过筛

    绢丝可丽饼的做法 步骤3
  4. 用橡皮刮刀拌匀

    绢丝可丽饼的做法 步骤4
  5. 最后加入材料D拌匀,即为可丽饼糊,盖上保鲜膜醒约20mins

    绢丝可丽饼的做法 步骤5
  6. 平底锅洗净擦干,用小火烧热,在锅内抹一层薄薄的油,将1/2杯的可丽饼面糊倒在平底锅内。旋转锅身,让饼糊均匀散布在锅面

    绢丝可丽饼的做法 步骤6
  7. 加入自己喜爱的酱料

    绢丝可丽饼的做法 步骤7
  8. 待边缘的皮呈金黄色后对折

    绢丝可丽饼的做法 步骤8
  9. 两边再折入1/3

    绢丝可丽饼的做法 步骤9
  10. 折成三角形即可

    绢丝可丽饼的做法 步骤10

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